Dieta perfectă. Partea IV. Paleo – între prostie şi ipocrizie.

Dieta Paleo, cea mai căutată dietă, dieta care ocupă cel mai mare loc pe rafturile magazinelor după gluten free; dieta omului preisoric sau cum să ignorăm evoluţia rasei umane, a modului în care trăim şi mai ales evoluţia mâncării. Da, absolut nimic din ce mâncăm azi nu îi era accesibil omului preistoric. Mulţumim fermierilor pt asta, că altfel am fi dispărut ca rasă.

Citește mai mult

Dieta perfectă. Partea III. Carnivor? Nici o șansă.

În prima parte vă spuneam cum o domnișoară a început să consume doar carne cu efecte cică benefice asupra organismului ei. Mai sunt mulți ca ea în online, deci tind să cred că este un curent/modă. Dacă veganismul mi se pare ridicol și exagerat, a trăi doar cu carne întrece orice limită a ridicolului la care m-aș fi gândit vreodată. Citește mai mult

Dieta perfectă. Partea II. Vegan? Nu, mulţumesc.

Înainte de a alege o dietă, sau un stil de viaţă trebuie să iei în considerare câteva aspecte:

  • Vei putea ţine această dietă pt tot restul vieţii tale?
  • Îţi permite sănătatea asta?
  • Este această dietă potrivită cu stilul tău de viaţă?
  • Vei găsi alimente de calitate şi în buget pe parcursul întregului an?

Citește mai mult

Dieta perfectă. Partea I

Nu există. Stilul de viață perfect, nici el. Citește mai mult

NutriSmart: Cu ce înlocuim zahărul?

Pur şi simplu nu o facem. Chiar aşa, sunt foarte serioasă. Şi atunci ce facem? Învăţăm să-l reducem. Povestea de față e foarte personală, deci nu imposibilă și mai ales nu radicală sau extremă. Nu înțeleg extremismul, cu atât mai mult în farfurie.  Citește mai mult

NutriSmart: Frișcă vegetală? Mulțumesc, nu.

Primesc des întrebarea de ce folosesc frișcă  animală, adică smântână, pt dulciuri, și nu folosesc frișcă  vegetală sau variante vegetale. Citește mai mult

Ipocrizia din spatele veganismului

A fi vegan e o modă, cum e o modă să crezi că pământul este plat sau să fii antivax, toate 3 bazate pe ignoranță. Pt început hai să tragem un ochi la imaginea ce însoțește această postare. Iar dacă vă întrebați ce plantație e în imagine, e una de avocado, fructul preferat al veganului. Citește mai mult